고래문화재단 공고 제2024-81호

2024 울산고래축제 푸드트럭 모집 공고

2024 울산고래축제 기간 중 관람객들에게 다양한 먹거리와 볼거리를 제공하기 위해 아래와 같이 푸드트럭을 모집하오니 많은 참여 바랍니다.

2024년 7월 10일

재단법인고래문화재단 이사장

1. 행사개요

◦ 행 사 명 : 2024 울산고래축제

◦ 기    간 : 2024. 9. 26.(목) ~ 29.(일) / 4일간

◦ 장    소 : 장생포고래문화특구 일원

2. 운영개요

◦ 운영기간 : 2024. 9. 26.(목) ~ 29.(일) / 4일간

◦ 운영시간 : 10:00 ~ 22:00 *연계 프로그램 상황에 따라 변경가능

※9. 26.(목), 19.(일) 10:00 ~ 21:00,  9. 27.(금) ~ 9. 28.(토) 10:00 ~22:00

3. 공고개요

◦ 공고기간 : 2024. 7. 10.(수) ~ 7. 25.(목)

◦ 참가자격

1) 울산지역 업체(푸드트럭)_공고일 현재 주민등록상 울산광역시 거주자

2) 푸드트럭 영업허가가 가능한 조건을 모두 갖춘 자

3) 다회용기 사용자 (일회용기 사용불가)

4) 영업 관련 및 고래문화재단이 요구하는 제출 서류에 문제가 없는 자

◦ 모집규모 : 푸드트럭 15대(15개소)

※ 특정분야에 편중되지 않게 다양한 메뉴로 구성

◦ 입 점 료 : 무료

4. 참가접수

◦ 접수기간 : 2024. 7. 22.(월) ~ 7. 25.(목) 17:00까지

◦ 접수방법 : 고래문화재단 지정양식 다운로드 후 작성 및 제출

- 홈페이지(www.ulsanwhale.com) 첨부 양식 다운로드 및 작성

- 이메일(uwcf1995@gmail.com) 접수

◦ 제출서류

구분	제출서류
공통 서류	◯ 참가신청서 1부 ◯ 신청인 신분증 사본 1부 ◯ 주민등록초본(공고일 이후) ◯ 개인정보 수집제공이용동의서 1부 ◯ 사업자등록증 1부(영업신고증 대표자명과 동일해야함) ◯ 가스안전점검 필증 사본 1부(해당자) ◯ 자동차등록증 1부(검사유효기간에 축제기간이 포함되어 있어야함) ◯ 완성검사증명서 1부(자동차등록증에 완성검사가 증명되는 경우생략가능) ◯ 위생 교육증 1부 (휴게음식점,제과점, 일반음식점) ◯ 생산물 배상책임보험 가입증명서 1부(축제기간이 포함된 증명서)
선정 및 계약체결 후	◯ 한시적 영업신고증 1부 ◯ 보건증 1부 - 축제 푸드트럭에서 근무하는 종사자 전원

※ 모든서류는 공고일 기준 3개월 이내 발급된 서류만 인정

5. 선정방법

◦ 심사기준

구분	평가기준	배점
서류심사	-필요서류 확인	-	필수 제출서류 누락 및 신청자격 부합여부 (미충족시 탈락, 개별 통보 없음)
	친환경 캠페인 참여 여부	-	다회용기 사용 필수
내부심사	- 가격 적정성	30	제공하는 메뉴의 적절한 가격을 책정 했는가
	메뉴의 적정성	30	고래축제 특성에 맞는 적절한 메뉴를 구성하였는가
	레시피 창의성	20	독창적 레시피와 기술을 가지고 있는가
	현장의 적합성	20	고래축제의 특성화 조화의 가능성
총합		100

※ 메뉴의 다양성 확보를 위해 심사과정에 동일 유사 메뉴의 선정 비중을 제한하며, 심사 기준에 따라 종합적으로 검토하여 최종선정

6. 참가자 결정

◦ 심    사 : 2024. 7. 30.(화) ~ 7. 31.(수)

◦ 심사방법 : 서류심사(심사위원 구성에 따름)

◦ 결과발표 : 2024. 8. 5.(월) / 결정 후 개별통보

※ 상기 일정은 여건에 따라 변경될 수 있으며, 변경 시 홈페이지를 통해 공지

7. 입점조건 및 운영

구분	내 용
입점조건 및 운영	◯ 푸드트럭 영업 신고권 소지 ◯ 음식 직접 조리 ◯ 입점비 : 무료 ◯ 별도 전기 제공하지 않음 (차량 자체 발전기 사용 필) ◯ 축제기간 4일 참여 (전날 세팅 완료, 축제 종료 후 철수) ◯ 카드결제 필수 (할인 시 현금결제 가능) ◯ 위생교육, 건강검진을 필하고 사전 교육 참가 ◯ 포장용기 등 폐기물 자체 수거 처리 ◯ 친환경 캠페인 참여에 동의하여 다회용 용기를 사용하는 개인 및 단체 ◯ 상품별 가격 및 원산지 표기 의무

8. 운영 준수 사항

◦ 신청서 상에 기재된 메뉴 외 판매금지

❍ 단순가열상품 및 캔 음료, 출장 음식 등의 기계생산품, 주류 판매금지

◦ 카드결제단말기 개별준비

◦ 모든 상품 가격표시 의무 / 식재료 원산지 표기 의무

◦ 허용시간 허가구역 내에만 영업행위가 가능

◦ 조리과정 중 생기는 음식물쓰레기, 포장용기 등 폐기물은 자체수거·처리

◦ 조리자의 위생교육, 건강검진(보건증)필할것

◦ 방문객에게 제공하는 물은 반드시 생수를 사용할것

◦ 보건증, 건강진단결과서 등 위생신고에 필요한 서류 등을 현장 운영 시 비치

◦ 그 외 축제운영을 위하여 필요하다고 인정하는 사항

◦ 음식물배상 책임보험 가입 필수

◦ 입점조건, 사전교육 사항, 최종 입점확인 점검(행사전일)을 준수

하지 않을 시 입점이 취소될 수 있음

◦ 운송차량 통행 및 부스 운영은 정해진 시간을 엄수

※ 차량통행 가능시간 - 전일 21:00 ~ 익일 9:00 (9. 26.부터 적용)

※ 운영시간 – 10:00 ~ 22:00 (고래축제 기간 내)

◦ 운영 과정에서 발생하는 안전사고, 도난사고 등의 책임 및 행정적,

기술적 제반 비용과 문제처리는 참가자가 부담하는 것을 원칙으로 함

9. 유의 사항

◦ 마감 시간에 임박한 신청으로 인하여 발생하는 불이익은 신청자      귀책사유이므로, 마감 후 추가접수 및 자료보완은 받지 않음

◦ 선정후, 행사기간에 대한 한시적 영업신고를 해야함

※식품위생법 제37조(영업의 허가 등) 및 같은 법 시행규칙 제42조(영업의 신고 등)제1항 14호에서 규정하는 음식판매 자동차 영업신고와 구분됨

◦ 입점자는 영업을 직접 운영하여야 하며, 다음 각 호에 해당하는 사유 발생시 입점허가가 취소됨

- 제3자에게 양도양여하거나 담보로 제공하는 행위

- 선정 이후 부적격자로 판명되었을 경우

- 입점조건이나 운영준수사항을 준수하지 않을 경우

◦ 운영 부스의 위치는 재단 결정 사항에 의함

◦ 본 공고문에 대한 해석 등 고래문화재단과 참가자 상호 간에 이견이

있을 경우 재단과 상호 협의하여 결정된 의견에 의함

◦ 문의처 : 고래문화재단 공연예술팀 (052-226-1992~6)

[붙임]

		접수번호	운영측에서 기입

2024 울산고래축제「푸드트럭」 지원신청서

※해당란 ■ 또는 □ 표시

업체명				대표자명
사업장주소	사업자등록증 내 기재된 주소
참가인원				SNS 링크
성 명
연락처			이메일
주 소
식품 조리 관련 자격증	□ 보유 □ 미보유		자격증 이름
조리 경력	년 개월		차량형태의 먹거리부스 경력			년 개월
생산물배상 책임보험	□ 보유 □ 미보유		친환경 캠페인 참여 여부			□가능 □ 불가능
푸드트럭 소개
활동내역 ※ 푸드트럭 행사 참여 경력	참여기간	행사명			판매상품		판매가격

주요판매품	□ 한식 □ 중식 □ 일식 □ 양식 □ 분식 □ 음료 □ 디저트 □ 기타( )
운 영	차량 번호					차량 규격		톤
								mm
	카드 결제		□ 가능 □ 불가능			가스 사용		□ 사용 □ 미사용
						전기 사용		□ 사용 □ 미사용
「푸드트럭」 000(업체이름) 주 메뉴
음식명		가격		조리시간	음식명		가격		조리시간
사진 ※ 실사사진 첨부 (실제사진이 아닐 시 심사 시 불이익) 칸 부족 시 추가 가능					사진 ※ 실사사진 첨부 (실제사진이 아닐 시 심사 시 불이익) 칸 부족 시 추가 가능
음식설명					음식설명
「푸드트럭」 000(업체이름) 부 메뉴
음식명		가격		조리시간	음식명		가격		조리시간
사진 ※ 실사사진 첨부 (실제사진이 아닐 시 심사 시 불이익) 칸 부족 시 추가 가능					사진 ※ 실사사진 첨부 (실제사진이 아닐 시 심사 시 불이익) 칸 부족 시 추가 가능
음식설명					음식설명

「푸드트럭」 000(업체이름) 차량사진
외부사진 (차량 번호판 포함된 사진)	외부사진 (차량 옆면 사진)
사진설명	사진설명
내부사진	내부사진
사진설명	사진설명

본인은 상기의 기재내용이 사실과 다름없으며, 만약 고의로 누락, 허위기재 등 부정으로 기재된 사항이 발견될 시에는 합격취소에 이의가 없음을 서약합니다.

2024년     월     일

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개인정보 활용 동의서

기본(필수) 동의 항목
수집․이용 목적	￭ 2024 울산고래축제 푸드트럭 지원 및 선정
수집․이용할 항목	￭ 개인/단체식별정보 ‣ 당해 연도 울산고래축제 푸드트럭 신청에 따른 업체 및 대표자의 정보 명기사항 관련 사실 확인 등 ￭ 울산고래축제 푸드트럭 선정에 확인이 필요한 정보 ‣ 업체명, 대표자명, 사업장주소 등 ‣ 대표자 성명, 연락처, 이메일 주소 등 ※ 동 사실에 대하여 별도 통보를 하지 않으며 본 동의 이전에 발생한 개인정보도 포함됩니다.
보유․이용 기간	위 개인정보는 수집·이용에 관한 동의일로부터 2024 울산고래축제 푸드트럭 운영 종료일까지 위 이용목적을 위하여 보유·이용됩니다.
수집․이용 동의 여부	2024울산고래축제 고래문화재단가 위와 같이 본인의 개인정보를 수집․이용하는 것에 동의합니다.
동의를 거부할 권리 및 동의를 거부할 경우의 불이익	위 개인정보의 수집·이용에 관한 동의는 거부하실 수 있으며, 다만 동의하지 않으시는 경우 2024울산고래축제 푸드트럭 운영에 참여하실 수 없습니다.
위 개인정보 수집 및 이용에 동의하십니까? 동의함 □ 동의하지 않음 □

선택 동의 항목

￭ 행정정보 공동이용에 대한 안내

‣「전자정부법」 제38조 및 제42조에 따른 행정정보의 공동이용을 통하여 이용기관의 업무담당자가 전자적으로

신청인의 정보를 확인할 수 있습니다.

위 개인정보 수집 및 이용에 동의하십니까?  동의함 □  동의하지 않음 □

￭ 2024울산고래축제 사업 전반 홍보 등

‣ 고래문화재단 에서 추진하는 사업의 홍보와 관련한 문자 및 전자 우편 수신 동의

위 개인정보 수집 및 이용에 동의하십니까?  동의함 □  동의하지 않음 □

위와 같이 개인정보 수집·이용 및 행정정보 공동이용에 이의 없음을 동의합니다.

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